[分享]保证你流口水的福建美食哦（之一）！！！^_^

*厦门美食记*

要说这次旅行最大的收获莫过于品尝福建美食了。 “黄则和”是厦门家喻户晓的美食店，名字咋一看，有点像广东的凉茶店或者是药店，总之不太像美食店，让我联想到苏州的“黄天源”。后来上网搜索，才知道“黄则和”的由来（它始创于二十世纪四十年代，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后落址于中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐）。

刚踏进中山路上“黄则和”店门，就被眼前的情景震住了，民以食为天，一点都不假！十来平米的小店，被挤得水泄不通，橱窗里各种小吃，看起来有点像寿司、水晶饺、春卷、粽子，但又不太一样，看得我眼睛都直了，血液迅速上窜到头部和舌尖！心里一直有个声音在告诫自己：镇定！先观察观察周边点餐率最高的小吃，千万别头脑发热点一些中看不中吃的东西把胃撑饱了，错过了真正好吃的东东！嗯，花生汤（推荐指数：五颗星）当然是首选！哇，海蛎煎（推荐指数：四颗星）看起来也好诱人呢，而且排队的人也不少：金黄的煎鸡蛋，绿绿的葱花配上红红的蒜蓉酱！^_^光是看看都已经满足的不行了！！！还有各种像肠粉一样的卷饼，每个都好想尝一尝啊，但无奈后面排队的人太多，我不得不迅速的做出决定，喜欢吃蔬菜的我最后点了蔬菜卷（推荐指数：五颗星）！（后来发现偶还是很有眼光的，蔬菜卷确实也是点击率较高的一道小吃^_^），最后还剩2元券点了一个有点像四川叶儿耙的东东。

好不容易找到一个座位坐下，吼吼，人生最大的乐趣莫过于开心地享受美食咯！嗯！先来一口花生汤，哇！一股香香的、软软的汤滑进喉咙，顺着食道流进胃里，一下包裹住饥肠辘辘的空胃，爽啊！蔬菜卷也出乎我意料的好吃哦！蔬菜被煎过非常入味，而且不硬不脆，软软的还有一丝甘甜，被香香的薄饼包裹，咬一口下去，汁儿都流出来了……。无奈中午因为有朋友请客而不得不留出一些胃，最后恋恋不舍地离开了“黄则和”，也正是因为当时没有腆着肚子出“黄则和”的大门，现在才会如此回味无穷吧！

听说到厦门一定要吃土笋冻（推荐指数：三颗星）。土笋冻看起来很像果冻,但口感要比果冻有弹性。把冻切成块,拌上酱油、香菜、芥末、蒜蓉等调料。听朋友说吃第一口可能会觉得有点怪,多吃几口,嘿,不要太上瘾哦,那种清凉的感觉从喉咙一直爽到心里。光听这个名字，是猜不出是什么东东做的，这是网上对土笋冻的简介http://baike.baidu.com/view/47528.htm。嘿嘿，不过呢，这个东东就好像榴莲一样，喜欢的爱得要死，不喜欢的人则避之三分。

记得几年前到鼓浪屿，一直很怀念它的馅饼，所以这次叮嘱导游一定要带我去最正宗的馅饼店，哈哈，一口气买了十几盒以解当年心头之恨。其实很多时候，怀念美食也是怀念一种心情……

呵呵，厉害找的都是厦门正宗的小吃

最后一张土笋冻应该是在公园门口吃的吧？

八错八错！厉害！楼上怎么知道的？

吃遍厦门美食～～～